把柄对宇宙31个省(区、市)的探询，2025年宇宙食粮播撒面积、单元面积产量和总产量永别如下：
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一、宇宙食粮播撒面积119409千公顷(179113万亩)，比2024年加多90千公顷(135万亩)，增长0.1%。其中谷物[1]播撒面积100619千公顷(150928万亩)，比2024年加多161千公顷(241万亩)，增长0.2%。
二、宇宙食粮单元面积产量5987公斤/公顷(399公斤/亩)，比2024年加多65.7公斤/公顷(4.4公斤/亩)，增长1.1%。其中谷物单元面积产量6561公斤/公顷(437公斤/亩)，比2024年加多68.3公斤/公顷(4.6公斤/亩)，增长1.1%。
三、宇宙食粮总产量71488万吨(14298亿斤)，比2024年加多838万吨(168亿斤)，增长1.2%。其中谷物产量66021万吨(13204亿斤)，比2024年加多792万吨(158亿斤)，增长1.2%。
国度统计局
2025年12月12日
注：[1]谷物主要包括稻谷、小麦、玉米及谷子、高粱、大麦、燕麦和荞麦等。
表1 2025年宇宙食粮播撒面积、总产量及单元面积产量情况
播撒面积
(千公顷)
总产量
(万吨)
单元面积产量
(公斤/公顷)
全年食粮
119408.9
71487.6
5986.8
一、分季节
1、夏粮
26578.4
14974.6
5634.1
2、早稻
4742.9
2851.3
6011.9
3、秋粮
88087.7
53661.7
6091.8
二、分品种
1、谷物
100618.8
66020.7
6561.5
其中：稻谷
29012.2
20904.1
7205.3
小麦
23581.8
14007.2
5939.8
玉米
44960.8
30123.5
6700.0
2、豆类
11780.3
2393.2
2031.5
3、薯类
7009.8
3073.7
4384.9
注：
1.把柄甘肃、宁夏、新疆等部分地区小麦实质产量对宇宙夏粮数据进行了修正。
2.此表中部分数据因四舍五入，分项数共计与全年数据略有各别。
表2 2025年宇宙及各省(区、市)食粮产量
播撒面积
(千公顷)
总产量
(万吨)
单元面积产量
(公斤/公顷)
宇宙悉数
119408.9
71487.6
5986.8
北
京
98.9
59.6
6028.3
天
津
407.1
279.2
6858.5
河
北
6461.0
3919.8
6066.9
山
西
3166.3
1486.8
4695.6
内 蒙 古
7044.7
4203.6
5967.1
辽
宁
3582.1
2577.8
7196.4
吉
林
5864.6
4358.0
7431.1
黑 龙 江
14754.6
8200.3
5557.8
上
海
132.8
104.9
7898.6
江
苏
5486.9
3815.3
6953.4
浙
江
1056.4
661.9
6265.7
安
徽
7361.1
4192.8
5695.9
福
建
847.3
520.9
6147.2
江
西
3774.9
2230.5
5908.6
山
东
8422.6
5710.6
6780.1
河
南
10773.2
6754.9
6270.0
湖
北
4708.4
2791.2
5928.0
湖
南
4774.3
3104.5
6502.5
广
东
2235.3
1318.8
5899.7
广
西
2846.9
1404.4
4933.2
海
南
274.9
142.7
5192.0
重
庆
2033.9
1112.5
5469.6
四
川
6412.3
3662.5
5711.6
贵
州
2771.4
1168.0
4214.6
云
南
4223.7
2001.9
4739.7
西
藏
201.6
115.0
5701.5
陕
西
3045.2
1347.1
4423.5
甘
肃
2716.2
1309.3
4820.2
青
海
304.4
119.3
3918.7
宁
夏
692.4
381.4
5508.7
新
疆
2933.3
2432.3
8291.9
注：此表中部分数据因四舍五入，分省共计数与宇宙数略有各别。
对于食粮产量探询轨制和款式的诠释
宇宙食粮总产量为31个省(区、市)夏粮、早稻和秋粮产量的总数。
(一)探询款式
食粮产量统计探询遴荐主要品种抽样探询、小品种典型探询或全面统计不竭合的款式统计。抽样探询的主要食粮物种有稻谷、小麦和玉米等，通过以省为总体抽选具有代表性的村和地块开展探询。食粮产量抽样探询由播撒面积和单元面积产量抽样探询构成。播撒面积探询运用遥感影像、遴荐空间抽样工夫抽选探询样本，米乐app在探询时点对样腹地块内系数农作物进行清查，推算主要食粮作物的播撒面积。单元面积产量探询通过禁受实割实测的款式，推算各主要食粮物种的单元面积产量。播撒面积与单元面积产量相乘得到总产量。
(二)探询样本
当今以省为总体的食粮产量抽样探询在国度探询县(市)中进行。宇宙共抽取近1万个样本村，每个样本村抽取3个面积约60亩的样方地块。在探询时节，由国度统计局各下层探询队探询东说念主员和赞成探询员开展探询，对样方地块内很是压盖的系数当然地块开展播撒面积抽样探询。各省级探询总队把柄探询基础数据推算得出省级食粮播撒面积。
食粮单元面积产量抽样探询在国度探询县(市)抽取的面积探询地块中进行，宇宙共抽取5000多个样本村、近3万个当然地块，每个当然地块中再按照条件抽选3-5个10庞杂尺的小样方，通过对样方内食粮作物进行实割实测，推算得出全省各食粮作物平均单产水平。
(三)测产款式
主要食粮物种单元面积产量探询禁受实割实测的款式赢得。按照《农林牧渔业统计报表轨制》，在食粮作物收成前，各探询村中的下层探询员在播撒面积探询样本的基础上对相应食粮物种栽种地块逐块进行踏田估产、列队，抽选一定数目样腹地块作念出记号；待收成时各县级探询员未必赞成探询员在抽中样腹地块上进行放样，割取样本，再通过脱粒、曝晒、测水杂、称重、审定割拉打亏本等步履，揣度出地块单产。国度统计局各探询总队把柄抽中样腹地块单产推算全省(区、市)平均单元面积产量。
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